Türkiye Tarım Sektörü Özet

Güncel Veri (2024): 1,155 emission records

Veri Kapsama Aralığı: 1990-2024

Sektör Sayısı: 33

Tarım Alanları Dağılımı (2025)
KategoriAlan (hektar)
Tarla Bitkileri16529000
Çayır ve Mera14617000
Nadas Alanı2868000
Meyve Bahçesi3821000
Sebze Bahçesi754000
Süs Bitkileri6000
Tarım Alanları Trendi (son 5 yıl)
YılToplam Tarım Alanı (hektar)
202138089000
202238501000
202338588000
202438640000
202538595000
Et Üretimi Trend (son 5 yıl)
YılToplam Et (ton)
20203982615
20214139602
20224491041
20234849617
20244670380
Sanayi Bitkileri Dağılımı (2025)
ÜrünÜretim (ton)
Ayçiçeği1936549
Pamuk1935000
Şekerpancarı20801254
Tütün111963
Susam14690
Kolza (Kanola)136700
Sanayi Bitkileri Trend (son 5 yıl)
YılAyçiçeği (milyon ton)Pamuk (milyon ton)Şekerpancarı (milyon ton)Tütün (milyon ton)Susam (milyon ton)Kolza (Kanola) (milyon ton)
20212.4152.2517.7670.0710.0180.14
20222.552.7519.2540.0880.0170.15
20232.1982.125.250.0990.0160.12
20242.1952.24322.4140.0940.0140.101
20251.9371.93520.8010.1120.0150.137
Tahıllar Dağılımı (2025)
ÜrünÜretim (ton)
Buğday17950000
Arpa6000000
Mısır8500000
Pirinç998098
Çavdar203300
Yulaf287500
Tahıllar Trend (son 5 yıl)
YılBuğday (milyon ton)Arpa (milyon ton)Mısır (milyon ton)Pirinç (milyon ton)Çavdar (milyon ton)Yulaf (milyon ton)
202117.655.756.7510.20.276
202219.758.58.50.950.2730.365
2023229.290.90.3050.41
202420.88.18.11.0190.2570.39
202517.9568.50.9980.2030.287
Baklagiller Dağılımı (2025)
ÜrünÜretim (ton)
Nohut412809
Kuru Fasulye247170
Mercimek279620
Soya Fasulyesi148750
Yerfıstığı193619
Baklagiller Trend (son 5 yıl)
YılNohut (bin ton)Kuru Fasulye (bin ton)Mercimek (bin ton)Soya Fasulyesi (bin ton)Yerfıstığı (bin ton)
2021475305263182234.2
2022580270445155186.3
2023580240474137.5185.1
2024575279476180246.8
2025412.8247.2279.6148.8193.6
Yem Bitkileri Dağılımı (2025)
ÜrünÜretim (ton)
Korunga1094883
Silajlık Mısır25844492
Fiğ2670469
Yonca16825002
Yem Bitkileri Trend (son 5 yıl)
YılKorunga (bin ton)Silajlık Mısır (bin ton)Fiğ (bin ton)Yonca (bin ton)
20211546.6273103989.919311
20221786.2285594020.419064.2
2023158028653.53717.918296.3
20241468.827174.93262.317344.1
20251094.925844.52670.516825
Meyve Üretimi Dağılımı (2025)
MeyveÜretim (ton)
Elma2286700
Üzüm2515152
Zeytin2450000
Portakal1328304
Mandalina2103934
Limon1135000
Şeftali642300
Kayısı331000
Fındık441000
Kiraz213300
Armut424900
Yeşil Çay1350000
Meyve Üretim Trendi (son 5 yıl)
YılElma (milyon ton)Üzüm (milyon ton)Zeytin (milyon ton)Portakal (milyon ton)Mandalina (milyon ton)Limon (milyon ton)
20214.4933.671.7391.7421.8191.55
20224.8174.1652.9761.3221.8651.323
20234.6033.41.522.3112.9532.326
20244.423.4683.751.611.9881.73
20252.2872.5152.451.3282.1041.135
Yumurta Üretimi Trendi (son 5 yıl)
YılYumurta (adet)
202019788063
202119297591
202219808539
202320637732
202421155089
Süt Üretimi Trendi (son 5 yıl)
YılToplam Süt (ton)
202023503791
202123200306
202221563492
202321481567
202422487757
Sığır Popülasyonu Dağılımı (2025)
TürPopülasyon (baş)
Sığır - Kültür8555382
Sığır - Melez8105207
Sığır - Yerli883611
Manda164785
Küçükbaş Popülasyonu Dağılımı (2025)
TürPopülasyon (baş)
Koyun - Yerli42166915
Koyun - Merinos4521898
Keçi - Kıl10969710
Keçi - Tiftik215795
Hayvan Popülasyonu Toplam Trend (son 5 yıl)
YılToplam SığırToplam KoyunToplam Keçi
2021180361174517769012341514
2022170237914468788811577862
2023165830054206047010302940
2024169862594408058410822084
2025177089854668881311185505
Bölüm 03 · Tarım/Türkiye Tarım Görünümü

Tarım İzleme Platformu

Türkiye'nin tarım sektörünü bütüncül biçimde ele alan bir veri ve analiz alanı: tarımsal araziler, bitkisel üretim, hayvancılık göstergeleri ve sektörel eğilimlerin kapsamlı değerlendirmesi.

Kaynak · TÜİK·1990–2024 · Tarımsal Veri Envanteri·35 Yıllık Seri

Yıl Seçimi

Takip Et

Veri Hakkında

Kaynak: TÜİK

Toplam Tarım Alanı
38,595,000
hektar · 2025
Tarla Bitkileri
16,529,000
hektar · 2025
Çayır ve Mera
14,617,000
hektar · 2025
Nadas Alanı
2,868,000
hektar · 2025

Tarım Alanları Dağılımı (2025)

Alan türlerinin yüzdesel dağılımı — hektar cinsinden.

Tarım Alanları Trend Analizi

Yıllara göre yığılmış arazi kullanımı — milyon hektar etiketli.

Türkiye'nin tarımsal arazi kullanımı 2001-2025 döneminde önemli değişimler göstermiştir. Toplam tarım alanı 40,967,000 hektardan 38,595,000 hektara (-5.8%) değişim göstermiştir. 2025 yılı verilerine göre toplam tarım alanı 38,595,000 hektardır.

Tarla bitkileri ekili alanı, toplam tarım alanının en büyük bölümünü oluşturmakta olup 2025 yılında 16,529,000 hektar (42.8%) olarak gerçekleşmiştir. Tahıllar (buğday, arpa, mısır), endüstriyel bitkiler (pamuk, ayçiçeği, şekerpancarı) ve baklagiller (nohut, mercimek, fasulye) bu kategorinin başlıca ürünleridir.

Çayır ve mera alanları 2025 yılında 14,617,000 hektar ile hayvancılık için kritik öneme sahiptir. Ancak aşırı otlatma, erozyon ve yetersiz bakım nedeniyle bu alanların kalitesi tehdit altındadır. Sürdürülebilir mera yönetimi ve rehabilitasyon çalışmaları acil ihtiyaçlar arasındadır.

Nadas alanları 2001 yılında 4,914,000 hektardan 2025 yılında 2,868,000 hektara (-41.6%) azalmıştır. 2025 yılında 2,868,000 hektar nadas alanı bulunmaktadır. Toprak sağlığının korunması için nadas uygulamalarının sürdürülmesi önerilmektedir.

Meyve bahçeleri alanlarında artış gözlenmektedir. 2001 yılında 2,610,000 hektardan 2025 yılında 3,821,000 hektara (+46.4%) ulaşmıştır. 2025 yılında 3,821,000 hektar meyve bahçesi bulunmaktadır. Katma değeri yüksek ürünlere yönelim ve ihracat potansiyeli bu büyümenin başlıca nedenleridir.

Öneriler: Sürdürülebilir arazi kullanımı, toprak koruma, mera ıslahı ve iklim değişikliğine uyum stratejileri geliştirilmelidir. Kentsel yayılmanın tarım arazilerini tehdit etmemesi için etkili politikalar uygulanmalıdır.